GİRİT EZME

Chef Tarkan SEMENER

MALZEMELER

300 gram taze kaşar loru -- Yarım çay bardağı zeytinyağı --100 gram beyaz peynir -100 gram ezine peyniri-50 gram ceviz—50  gram dolmalık fıstık-50 gram çam fıstıgı--Sarı ,kırmızı,yeşil biber--1 demet fesleğen -- 1 çay taze kaşığı kekik

HAZIRLANIŞI

 

Peynirleri bir kapta karıştırarak ezin. İçine yıkanmış, ince doğranmış fesleğeni ve biberleri  ilave edin, dolmalık fıstığı çam fıstıgını ve cevizi  çok ince kıyıp karışıma ekleyin. Kekik, zeytinyağı ve gerekirse bir miktar tuz ilave edip servis yapın.

AFİYET OLSUN. :)

Faventa

DEVAMI